호주산 자라 꿀이란 무엇인가요?

서호주 숲에서 온 꿀

자라(Eucalyptus marginata)는 서호주 남서부 숲을 대표하는 나무입니다. 개화기에 양봉가는 꽃 가까이에 벌통을 놓고 벌이 꿀을 모읍니다. 개화 조건과 계절에 따라 수확이 달라져 색, 향, 질감이 배치마다 다를 수 있습니다.

색과 풍미

자라 꿀은 흔히 진한 호박색, 부드러운 질감, 일부 연한 꿀보다 덜 날카로운 단맛으로 묘사됩니다. 숲에서 유래한 맛은 더 향긋하고 허브 느낌이 강하다고 묘사되는 마누카꿀과 다릅니다. 맛 설명은 안내일 뿐 모든 수확물의 동일한 맛을 보장하지 않습니다.

자라 꿀의 등급 표시

일부 자라 제품에는 총활성(TA) 등급이 표시됩니다. 이 실험실 수치는 과산화 및 비과산화 성분을 모두 포함할 수 있습니다. 마누카꿀의 MGO 농도와는 다른 지표이므로 TA는 TA끼리, MGO는 MGO끼리 비교하고 원산지, 순중량, 판매자도 확인하세요.

자라 꿀 고르기

서호주 원산지, 순중량, 표시 등급, 현재 재고를 확인하세요. Australian Honey Co.는 자라 제품군을 준비 중이며 재고와 상품 정보가 확정되면 상세 페이지를 게시할 예정입니다.

서호주의 또 다른 꽃 원천은 자라 꿀과 마리 꿀 비교에서 살펴볼 수 있습니다.