TA意为总活性。在蜂蜜检测中，这一结果可能包括过氧化物与非过氧化物相关的活性。TA数字是分级结果，不是甲基乙二醛浓度，也不是医疗功效声明。
总活性包含哪些部分
蜂蜜的活性可能来自过氧化氢，也可能来自非过氧化物因素。总活性旨在表达按所用实验室方法测得的合并结果。对于特定批次，应以检测报告和商品资料为准。
TA不是MGO
MGO以mg/kg表示甲基乙二醛浓度；TA表示活性检测结果。虽然两者都以数字出现在特色蜂蜜上，但单位和含义不同，不能当作同一量表比较。
TA与NPA也不同
NPA专指在检测时中和过氧化物影响后保留的非过氧化物活性。TA则可能包含两部分，因此不要自行把嘉拉蜂蜜的TA等级换算为麦卢卡蜂蜜的NPA等级。
如何查看嘉拉蜂蜜的TA标签
查看所声明的TA等级、提供时的批次或检测信息、原产国、净含量和销售方。泛泛的品质用语不能遮盖确切等级，更不能以缺乏依据的健康承诺取代。
资料来源与延伸阅读
信息提示: 本文提供食品与产品的一般信息，不构成医疗建议。12个月以下的婴儿不宜食用蜂蜜。请参阅： Healthdirect婴儿安全信息.