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澳洲蜂蜜專欄

日常享用麥盧卡蜂蜜的簡單方法

將麥盧卡蜂蜜加入早餐、暖飲或直接品嚐,並了解保存方法。

撰文Australian Honey Co. 編輯團隊
審閱Australian Honey Co.
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閱讀時間6 分鐘

麥盧卡蜂蜜可像其他蜂蜜一樣享用:直接嚐一小匙、抹在多士上、淋在燕麥或乳酪上,或拌入暖飲。先用少量,按口味和價格選擇合適等級。

淋在早餐上

少量蜂蜜可為多士、燕麥粥、燕麥片、班戟或乳酪增添甜味和麥盧卡風味。食用前才加入,方便按口味調整份量。

拌入暖飲

讓茶或水冷卻至適合飲用的溫度後加入蜂蜜。MGO測量甲基乙二醛濃度,不測量風味強弱。請品嚐具體產品,不要假設MGO越高味道就越濃。

直接嚐一小匙

直接品嚐少量,較容易感受香氣、甜味與質地。MGO數字是等級,不是食用量指示;按喜好和飲食需要決定份量。

妥善保存日常使用的瓶子

取用後蓋緊瓶蓋,使用乾淨乾爽的匙羹,存放在陰涼乾爽、避開陽光的地方。結晶可將密封瓶放入暖水中溫和軟化。

食用建議,並非醫療建議

這些是甜食的食用方法,並非疾病治療建議。12個月以下嬰兒不適合食用蜂蜜。

資料來源與延伸閱讀

  1. Storing sugars, including honey — Utah State University Extension
  2. Botulism and infant honey safety — Healthdirect Australia

資訊提示: 本文提供食品與產品的一般資訊,不構成醫療建議。12個月以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。請參閱: Healthdirect嬰兒安全資訊.

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