생꿀은 보통 최소 가공 제품으로 판매되는 꿀을 뜻합니다. 일반 꿀은 균일한 상태를 위해 여과하거나 가열할 수 있습니다. 정확한 뜻은 제품마다 다르므로 한 단어만으로 원산지, 등급, 품질을 단정하지 말고 라벨을 확인하세요.
가공 방식은 유기농 표시와 별개입니다. 유기농 꿀과 생꿀 비교 안내에서 인증으로 알 수 있는 것과 없는 것을 설명합니다.
핵심 차이는 가공입니다
생꿀로 판매되는 제품은 대개 가열과 여과를 최소화했다고 설명합니다. 다른 시판 꿀은 맑은 외관, 따르기 쉬운 질감과 일정한 포장을 위해 데우거나 여과하기도 합니다. 이는 꽃의 종류와 원산지와 별개입니다. 호주산, 마누카, 자라 꿀 모두 생꿀 표시가 있을 수도 없을 수도 있습니다.
정확한 라벨 문구 확인
원재료, 원산국, 순중량과 구체적인 가공 문구를 확인하세요. “천연”이나 “프리미엄” 같은 넓은 표현은 정확한 제품 정보를 대신하지 못합니다.
생꿀이 더 높은 등급을 뜻하지는 않습니다
마누카는 MGO와 NPA, 자라는 TA 등급을 표시할 수 있습니다. “생”이라는 단어는 이 측정치를 대신하거나 특정 맛과 성분을 보장하지 않습니다.
어떤 꿀을 고를까요?
꽃의 종류, 원산지, 등급, 맛, 질감, 용량, 가격 등 확인할 수 있는 정보로 고르세요. 꿀은 단 음식이며 12개월 미만 영아에게 절대 주지 마세요.
출처와 참고 자료
안내: 이 글은 식품과 제품에 관한 일반 정보이며 의학적 조언이 아닙니다. 생후 12개월 미만의 영아에게 꿀을 먹이지 마세요. 다음 정보를 확인하세요. Healthdirect의 영아 안전 정보.