MGO indica la concentración de metilglioxal en mg/kg; NPA describe la actividad no peróxida. Son medidas relacionadas, pero no equivalentes.
MGO mide un compuesto
MGO significa metilglioxal. MGO 263+ indica que la miel analizada contiene al menos 263 mg/kg.
NPA describe una actividad
NPA significa actividad no peróxida: en el laboratorio, es la actividad que permanece tras neutralizar los efectos del peróxido. La actividad total (TA) puede incluir componentes peróxidos y no peróxidos.
Cómo leer una etiqueta con ambos valores
Algunas marcas muestran ambos valores. Puspamrta MGO 500+, por ejemplo, también lleva NPA 15+. Léelos como las clasificaciones declaradas para ese tarro, sin calcular por tu cuenta una conversión. Si comparas sistemas distintos, consulta las especificaciones de cada producto.
Qué valor usar para comprar
En Australian Honey Co., MGO es el primer filtro porque la gama de Manuka se organiza por su valor MGO; NPA aparece como información adicional. Después compara el tamaño del tarro, el precio, el perfil de sabor y la disponibilidad.
Fuentes y lecturas recomendadas
Nota informativa: Este artículo ofrece información general sobre alimentos y productos, no asesoramiento médico. La miel no es apta para bebés menores de 12 meses. Consulta la información de Healthdirect sobre seguridad infantil.