免费FedEx配送至中国

Australian sourced · Clearly graded

澳大利亚蜂蜜专栏

麦卢卡蜂蜜的MGO与NPA:等级有什么区别?

了解MGO与NPA分别衡量什么,以及如何阅读同时标注两种等级的蜂蜜标签。

撰文Australian Honey Co. 编辑团队
审核Australian Honey Co.
发布与更新
阅读时间7分钟

MGO表示甲基乙二醛浓度,单位为mg/kg;NPA表示非过氧化物活性。两者有关联,但衡量的不是同一指标。

MGO衡量成分浓度

MGO是甲基乙二醛的缩写。MGO 263+表示经检测的蜂蜜中该成分至少为263 mg/kg。

NPA描述活性

NPA是非过氧化物活性,即实验室中和过氧化物作用后仍保留的活性。总活性(TA)可能同时包含过氧化物和非过氧化物成分。

如何阅读双等级标签

有些品牌同时标注两项指标。例如Puspamrta MGO 500+还标注NPA 15+。应将其视为该瓶产品声明的等级,不要自行换算。比较不同等级体系时,请查看具体产品规格。

选购时参考哪个指标?

Australian Honey Co.按MGO划分麦卢卡蜂蜜产品,因此可先按MGO筛选,再参考NPA。随后比较瓶装规格、价格、风味特点及供货情况。

资料来源与延伸阅读

  1. 甲基乙二醛与麦卢卡蜂蜜活性——同行评审研究
  2. 澳大利亚松红梅属蜂蜜与非过氧化物活性——PLOS ONE

信息提示: 本文提供食品与产品的一般信息,不构成医疗建议。12个月以下的婴儿不宜食用蜂蜜。请参阅: Healthdirect婴儿安全信息.

Cart · 0 jars