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Revista do mel australiano

Mel de Jarrah ou de Manuka: qual é a diferença?

Compare a origem, o sabor e as classificações TA, MGO e NPA do mel de Jarrah e do mel de Manuka.

Escrito porA equipa editorial da Australian Honey Co.
Revisto porAustralian Honey Co.
Publicação e atualização
Tempo de leitura8 minutos

Jarrah e Manuka vêm de flores diferentes. O Jarrah provém de Eucalyptus marginata no sudoeste da Austrália Ocidental e pode ter classificação TA. O Manuka provém de espécies Leptospermum e costuma indicar MGO e NPA. Compare sabores e classificações separadamente.

Plantas e paisagens diferentes

O mel de Jarrah está associado às florestas do sudoeste da Austrália Ocidental. O Manuka australiano provém de espécies Leptospermum de várias regiões. Floração, paisagem e época influenciam ambos.

Perfis de sabor distintos

O Jarrah é muitas vezes descrito como suave, âmbar-escuro e equilibrado. O Manuka tende a ser mais aromático, rico e herbáceo. A intensidade varia na gama MGO; o gosto pessoal é o mais importante.

TA comparado com MGO e NPA

O Jarrah pode apresentar atividade total TA. O Manuka costuma indicar MGO e por vezes NPA. São medições diferentes: TA 50+ não equivale a MGO 50+.

Qual mel escolher?

Escolha pela origem, sabor e especificação clara. Compare classificações apenas no mesmo sistema e confirme tamanho do frasco, preço, disponibilidade e entrega.

  • O Manuka oferece sabor aromático e uma ampla gama MGO.
  • O Jarrah oferece um mel florestal suave da Austrália Ocidental.
  • Compare valores exatos apenas dentro do mesmo sistema.
  • Confirme tamanho, preço, disponibilidade e entrega.

Fontes e leituras adicionais

  1. Jarrah honey research — Western Australian Department of Primary Industries and Regional Development
  2. Australian Leptospermum honey and non-peroxide activity — PLOS ONE

Nota informativa: Este artigo fornece informações gerais sobre alimentos e produtos, não aconselhamento médico. O mel não é adequado para bebés com menos de 12 meses. Consulte as informações da Healthdirect sobre segurança dos bebés.

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