ジャラとマヌカは蜜源となる花が異なります。ジャラは西オーストラリア州南西部のEucalyptus marginataに由来し、TA表示が付く場合があります。マヌカはLeptospermum属に由来し、MGOやNPAがよく表示されます。味と等級は別々に比べましょう。
異なる植物と産地
ジャラは西オーストラリア州南西部のジャラ林と結び付いた蜂蜜です。オーストラリア産マヌカは各地に生育するLeptospermum属の植物から採れます。花の状態、土地、季節がそれぞれの蜂蜜に影響します。
風味の違い
ジャラはなめらかで濃い琥珀色、バランスの取れた味とよく表現されます。マヌカは一般に香りが強く、濃厚でハーブのような風味です。MGOの製品群でも強さは変わり、好みが大切です。
TAとMGO・NPAの違い
ジャラには総活性TAの等級が付く場合があります。マヌカはMGO、時にはNPAを表示します。測定対象が違うため、TA 50+とMGO 50+を同等と見なすことはできません。
どちらを選ぶ?
産地、風味、明確な製品表示を見て選びましょう。等級は同じ体系の中だけで比べ、容量、価格、在庫、配送も確認してください。
- マヌカは香りが豊かでMGO等級の選択肢が広い蜂蜜です。
- ジャラは西オーストラリア州のなめらかな森の蜂蜜です。
- 数値は同じ等級体系の中だけで比べます。
- 容量、価格、在庫、配送を確認します。
出典と参考資料
情報について: この記事は食品や商品に関する一般的な情報であり、医療上の助言ではありません。1歳未満の乳児には、はちみつを与えないでください。詳しくは、次の情報をご確認ください。 Healthdirectの乳児の安全に関する情報.
