まず商品名、原産地表示、原材料、正味量、日付やロットを確認します。特色あるはちみつなら、マヌカのMGO・NPAまたはジャラのTAなどの正確な等級と、責任ある販売者の情報も見ましょう。
商品名と原材料
ラベルは食品を明確に示す必要があります。中身がはちみつだけか、他の原材料を含む加工品かを確かめましょう。表面の宣伝文句は正式な原材料・商品情報の代わりになりません。
原産国
オーストラリアの小売食品の多くには原産国表示が義務付けられています。「grown」「produced」「made」「packed in Australia」は意味が異なるため正確に読みましょう。Australian Honey Co.は商品ページで100%オーストラリア産はちみつと説明しています。実際の瓶とその製品の供給書類も一致すべきです。
正味量、日付、ロット
正味量がオンラインで選んだ容量と合うか確認します。日付とロット番号は在庫管理と追跡に役立ちます。注文について販売者に連絡する際に備え、瓶を保管しましょう。
特色あるはちみつの等級
マヌカのMGOはメチルグリオキサール濃度、NPAは非過酸化物活性を示します。ジャラのTAは総活性を示す場合があります。体系が違うため数字だけでなく文字も読みましょう。
販売者とバーコード
ラベルには責任ある供給者を特定できる情報が必要です。GTINやバーコードは、瓶のサイズまで含めてオンラインの商品や購入記録と照合する際に役立ちます。
大まかな宣伝文句に注意
「プレミアム」「ナチュラル」「ヴィンテージ」は具体的な基準が示されなければ商品の位置付けを表す言葉です。健康・栄養に関する主張には別の規則があります。大げさな約束より確認できる事実を重視しましょう。
出典と参考資料
情報について: この記事は食品や商品に関する一般的な情報であり、医療上の助言ではありません。1歳未満の乳児には、はちみつを与えないでください。詳しくは、次の情報をご確認ください。 Healthdirectの乳児の安全に関する情報.