先看商品名稱、原產地聲明、配料、淨重與日期或批次資料。對於特色蜂蜜，還應查看確切等級——麥盧卡的MGO和NPA或嘉拉的TA——以及負責供應商的資料。
商品名稱與配料
標籤應清楚標明食品。確認瓶中只有蜂蜜，抑或是加入其他配料的製品。正面的宣傳語不能取代正式的配料及商品資料。
原產國
澳洲零售的許多食品必須標示原產地。仔細區分“grown”“produced”“made”和“packed in Australia”，它們的意思不同。Australian Honey Co.在商品頁稱其蜂蜜為100%澳洲蜂蜜；特定商品的瓶身標籤及供貨文件應與此說法一致。
淨重、日期及批次
淨重應與網上所選規格一致。日期和批號有助庫存周轉與追溯。如需就訂單聯絡賣家，請保留瓶子。
特色蜂蜜的分級
麥盧卡的MGO測量甲基乙二醛濃度，NPA代表非過氧化物活性；嘉拉的TA可表示總活性。不同體系不可混為一談，除了數字也應看字母。
供應商與條碼
標籤應提供足以識別負責供應商的資料。GTIN或條碼有助將確切商品及瓶裝規格與網上資料或購買紀錄核對。
審慎看待籠統宣傳
「優質」「天然」「陳年」等字眼若沒有明確標準，只是產品定位用語。健康及營養聲稱另有規定。請選擇提供準確、可查證資料的標籤，而非誇張承諾。
資料來源與延伸閱讀
資訊提示: 本文提供食品與產品的一般資訊，不構成醫療建議。12個月以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。請參閱： Healthdirect嬰兒安全資訊.