Aloita tuotteen nimestä, alkuperästä, ainesosista, nettopainosta ja päivämäärästä tai eränumerosta. Erikoishunajassa tarkista myös tarkka luokitus – manukassa MGO ja NPA tai Jarrahissa TA – sekä vastuullisen toimittajan tiedot.
Tuotenimi ja ainesosat
Etiketin tulee kertoa selvästi, mikä elintarvike on kyseessä. Tarkista, sisältääkö purkki vain hunajaa vai muita ainesosia. Etupuolen mainoslause ei korvaa virallisia tuotetietoja.
Alkuperämaa
Australiassa monien vähittäismyyntiin tarkoitettujen ruokien alkuperä on ilmoitettava. Lue tarkka ilmaus: “grown”, “produced”, “made” ja “packed in Australia” voivat tarkoittaa eri asioita. Australian Honey Co. kuvaa verkkosivuillaan hunajiaan 100-prosenttisesti australialaisiksi; purkin ja kyseisen erän asiakirjojen tulisi vastata tätä.
Nettopaino, päiväys ja erä
Nettopainon tulee vastata verkossa valittua purkkikokoa. Päiväys ja erämerkintä auttavat varaston kierrossa ja jäljitettävyydessä. Säilytä purkki, jos joudut ottamaan myyjään yhteyttä tilauksesta.
Erikoishunajan luokitukset
Manukassa MGO mittaa metyyliglyoksaalin pitoisuutta ja NPA ei-peroksidista aktiivisuutta. Jarrahissa TA voi ilmaista kokonaisaktiivisuutta. Järjestelmät eroavat: lue kirjaimet sekä numero.
Toimittaja ja viivakoodi
Etiketistä tulee käydä ilmi vastuullinen toimittaja. GTIN tai viivakoodi auttaa täsmäämään tuotteen ja koon verkkolistaukseen tai ostotositteeseen.
Suhtaudu yleisiin väitteisiin harkiten
“Premium”, “luonnollinen” ja “vintage” kuvaavat asemointia, ellei tarkkaa standardia ilmoiteta. Terveys- ja ravitsemusväitteitä koskevat erilliset säännöt. Suosi tarkistettavia tietoja näyttävien lupausten sijaan.
Lähteet ja lisätietoa
Huomautus: Artikkeli antaa yleistä tietoa elintarvikkeista ja tuotteista, eikä se ole lääketieteellinen ohje. Hunaja ei sovi alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille. Katso Healthdirectin tiedot vauvojen turvallisuudesta.