Begin met productnaam, herkomst, ingrediënten, nettogewicht en datum of partijnummer. Controleer bij bijzondere honing ook de exacte classificatie — MGO en NPA voor Manuka of TA voor Jarrah — en de gegevens van de verantwoordelijke leverancier.
Productnaam en ingrediënten
Het etiket moet duidelijk maken welk levensmiddel u koopt. Kijk of de pot alleen honing bevat of ook andere ingrediënten. Reclame op de voorkant vervangt de officiële productinformatie niet.
Land van herkomst
Voor veel voedingsmiddelen in de Australische detailhandel is herkomstvermelding verplicht. Lees de precieze woorden: “grown”, “produced”, “made” en “packed in Australia” betekenen niet hetzelfde. Australian Honey Co. noemt zijn honing op productpagina’s 100% Australisch; pot en documentatie van de betreffende partij moeten daarmee overeenkomen.
Nettogewicht, datum en partij
Het nettogewicht moet overeenkomen met de online gekozen potmaat. Datum en lot- of partijnummer ondersteunen voorraadbeheer en traceerbaarheid. Bewaar de pot als u de verkoper over een bestelling wilt benaderen.
Classificaties van bijzondere honing
Bij Manuka is MGO de methylglyoxalconcentratie en NPA de niet-peroxideactiviteit. Bij Jarrah kan TA de totale activiteit aangeven. Het zijn verschillende systemen: kijk naar de letters én het getal.
Leverancier en barcode
Het etiket moet duidelijk maken wie de verantwoordelijke leverancier is. Een GTIN of barcode helpt het precieze product en de potmaat te koppelen aan een online aanbod of aankoopbewijs.
Wees kritisch op algemene claims
Woorden als “premium”, “natuurlijk” en “vintage” geven een positionering aan als geen concrete norm wordt genoemd. Voor gezondheids- en voedingsclaims gelden aparte regels. Vertrouw op controleerbare gegevens in plaats van grootse beloften.
Bronnen en meer informatie
Informatie: Dit artikel geeft algemene informatie over voeding en producten en is geen medisch advies. Honing is niet geschikt voor baby’s jonger dan 12 maanden. Bekijk de informatie van Healthdirect over de veiligheid van baby’s.