Controleer een concrete bewering over de geleverde pot. Herkomst, bloem, graad en certificering zijn verschillende vragen. Verbind etiket en partij aan relevant bewijs.
Bepaal welke claim u controleert
Scheid vijf vragen: is het Manuka, waar gemaakt, klopt de graad, is op vervalsing getest en is het gecertificeerd? Eén uitslag beantwoordt niet alles. Produced, made en packed geven verschillend herkomstbewijs.
Partij in plaats van alleen barcode
Bewaar pot en bon; fotografeer beide etiketten en codes op deksel, bodem en verpakking. Noteer naam, MGO, maat, herkomst, datum en lot. GTIN is een producttype; een partijcode identificeert een productiepartij. Vraag hoe uw pot bij de test hoort.
Vraag het relevante rapport
Vraag het volledige relevante rapport voor de geleverde partij, niet alleen een bijgesneden gunstig getal. Controleer lab, rapportnummer en versie, monster, partijkoppeling, ontvangst-, test- en rapportdatum, methode, waarden, eenheden en beperkingen. Andere codes kunnen met documentatie worden verklaard.
Controleer laboratorium en versie
Controleer een geclaimde accreditatie in het officiële register en of juist deze test binnen de scope valt. Benader het lab via de officiële site; vertrouwelijke gegevens kunnen toestemming vereisen. Vraag de geldige definitieve versie bij voorlopige, gewijzigde of vervangen rapporten.
Begrijp de metingen
Een lab kan MGO, DHA en HMF meten en NPA uit MGO berekenen; een berekend getal is geen directe meting. MGO 500+ is minimaal 500 mg/kg, geen smaak- of herkomstbewijs. MPI gebruikt voor NZ-export vier chemische kenmerken en DNA. Testen op toegevoegde suiker beantwoorden weer een andere vraag en hebben grenzen.
Voorbeeld: getal is niet genoeg
Fictief voorbeeld, geen bedrijfsrapport: MGO 500+, lot DEMO-JAR-01, monster DEMO-BULK-07, resultaat 540 mg/kg. Boven 500, maar de codeverbinding en representativiteit voor de verpakte honing ontbreken nog. Het getal bewijst geen herkomst, bloem of afwezigheid van vervalsing. Vraag bij grenswaarden om laboratoriumuitleg vanwege meetvariatie.
Meting en prognose scheiden
Een meting beschrijft een monster op een tijdstip; een voorspelling schat een latere waarde onder genoemde opslag. “Verwacht MGO 1000” is niet “gemeten MGO 1000”. Vraag naar huidige waarde, opslag, monsterstadium en partij; de ouderdom van een rapport beslist dit niet alleen.
Certificering binnen het systeem
AMHA is een Australisch vrijwillig merk, UMF een NZ-certificering en MPI een NZ-exportdefinitie. Controleer product, licentie en partij binnen de beweerde regeling. Een MGO-getal geeft geen UMF, en een ontbrekend vrijwillig merk bewijst geen fraude.
Geen thuistrucs als bewijs
Water-, vlam-, duim- en papiertests tonen geen bloem, MGO of certificering aan. Donker, dik of duur ook niet. Vraag de verkoper gericht naar de huidige partij, het rapport en de beweerde certificering. Ontbrekende uitleg vraagt nader onderzoek, niet meteen een beschuldiging.
Veelgestelde vragen
Een rapport per pot? Een representatief monster moet duidelijk bij de partij horen. QR-code? Alleen een route naar relevante informatie. Tegenstrijdigheid? Bewaar pot, bon en correspondentie en vraag verkoper en zo nodig het lab om schriftelijke uitleg.
- Niet elke pot heeft een apart rapport nodig als de monster-partijkoppeling duidelijk is.
- Een QR-code bewijst op zichzelf niets.
- Bij tegenstrijdigheid: documenten bewaren en verkoper of lab om uitleg vragen.
Conclusie
Verbind etiket, partij en bewijs. MGO is één meting; controleer wat de gegevens werkelijk staven en vraag verduidelijking vóór aankoop.
Bronnen en meer informatie
Informatie: Dit artikel geeft algemene informatie over voeding en producten en is geen medisch advies. Honing is niet geschikt voor baby’s jonger dan 12 maanden. Bekijk de informatie van Healthdirect over de veiligheid van baby’s.