MGO 900+〜1600+はPuspamrtaシリーズの上位に位置します。数字はメチルグリオキサールの最低濃度900〜1600 mg/kgを示し、PremiumとVintage Gradeはシリーズ内の位置付けと相対的な希少性を表します。
高MGOのラインアップ
上位シリーズは次の等級に分かれます。
- MGO 900+ / NPA 21+: 高等級
- MGO 1000+ / NPA 22+: Premium Grade
- MGO 1282+ / NPA 26+: Premium Grade
- MGO 1450+ / NPA 28+ · MGO 1600+ / NPA 30+: Vintage Grade
高いMGO値が示すこと・示さないこと
MGO値が高いほど、測定されたメチルグリオキサールの最低濃度が高くなります。瓶の容量や一回分の量を示すものではなく、健康上の結果も保証しません。購入時には各商品の明示されたMGO仕様を比較してください。
PremiumとVintage Gradeの価格が高い理由
高い測定値の蜂蜜は一度の収穫の中では比較的希少で、供給量が限られる場合があります。価格には商品自体、包装、供給状況も反映され、ラベルの数字だけで決まるわけではありません。Premium GradeとVintage GradeはAustralian Honey Co.のシリーズ内の呼称であり、実際のMGO・NPA値と併せて確認します。
上位等級から選ぶ方法
予算を決め、表示されたMGOとNPAを比較しましょう。高等級、Premium、最上位のVintage Gradeから選びます。贈り物なら希少性や見栄え、個人で味わうなら風味の好みを重視してもよいでしょう。
出典と参考資料
情報について: この記事は食品や商品に関する一般的な情報であり、医療上の助言ではありません。1歳未満の乳児には、はちみつを与えないでください。詳しくは、次の情報をご確認ください。 Healthdirectの乳児の安全に関する情報.