꿀에도 유통기한이 있나요? 품질유지기한 읽는 법

품질유지기한은 품질에 관한 표시

호주의 “best before”는 올바르게 보관한 식품이 품질을 유지할 것으로 예상되는 기간입니다. 안전과 관련된 “use by”와 다르며, 후자의 기한은 넘겨서는 안 됩니다. 병에 적힌 정확한 문구와 제조사의 보관 지침을 확인하세요.

자연스러운 변화가 꼭 변질은 아닙니다

꿀은 시간이 지나면 색이 진해지고 걸쭉해지거나 결정화될 수 있습니다. 이 변화만으로 안전하지 않다고 판단할 수 없습니다. 따뜻한 물로 결정을 부드럽게 녹일 수 있습니다.

개봉한 꿀을 버려야 할 때

물, 음식 부스러기, 더러운 도구가 꿀을 오염시킬 수 있습니다. 곰팡이, 발효, 이상한 냄새 또는 다른 오염 징후가 있으면 버리세요.

품질을 지키는 보관법

• 뚜껑을 꼭 닫기
• 깨끗하고 마른 숟가락 쓰기
• 햇빛을 피해 서늘하고 건조한 찬장에 두기
• 가열과 냉각을 반복하지 않기
• 다 먹을 때까지 배치와 날짜 정보 보관하기