オーストラリア産とニュージーランド産マヌカハニーの違い

比較のポイント

生産国、蜜源、MGO等級、主張する認証、追跡情報、味、配送料を含む価格を別々に確認します。MGOの数字は産地やロット情報の代わりになりません。

蜜源となる植物

NZのマヌカはLeptospermum scopariumと関連します。オーストラリアの研究にはL. polygalifoliumやL. liversidgeiも含まれます。80試料の研究では大きな差とMGOと測定された非過酸化物活性の関係が見られました。これはすべての瓶の品質や食べることによる医療効果の証明ではありません。

MGOが示すもの

MGOはメチルグリオキサールの濃度mg/kgです。MGO 500+は500 mg/kg以上を示し、500 gや「500倍良い」という意味ではありません。同じ数値だけで蜜源構成、産地、認証が同じとはいえません。

真正性確認と認証

NZからマヌカとして輸出するには、MPIが認めた検査機関で4つの化学指標と1つのDNA指標を調べ、単花蜜か多花蜜かを分けます。これは豪州の認証ではありません。AMHAの任意の真正性マークには豪州産と承認された独立検査が必要で、個別商品の参加を確認します。NZのUMFはMGO、レプトスペリン、DHA、HMFと追跡性を評価します。MGO換算表ではUMF認証は得られません。ここで当社製品の認証を主張しているわけではありません。

産地表示を正確に読む

販売者の所在地や瓶詰め場所が採蜜地とは限りません。豪州ACCCはproduced、made、packedを区別します。旗やサイトのドメインだけでなく正確な表示を読み、不明なら不正と決めつけず確認しましょう。

瓶ごとの味を比較

表示が明確な2種類を少量、同じ条件で味わい、香り、甘さ、質感、味、余韻をまず単独で比べます。好みの判定は真正性の検査ではなく、検査結果や追跡情報の代わりにもなりません。

等級と重量をそろえて価格比較

等級と正味量をそろえ、通貨、送料、割引も確認。100 g当たり価格＝瓶の価格÷g数×100。架空の例ではA$45/250 g＝A$18/100 g、A$75/500 g＝A$15/100 g。250 g瓶3本は750 gです。商品価格と配送込み価格を分けて計算し、単価だけで認証の同一性を判断しません。

ロットに結び付く証拠

検査資料が今届くロットに対応し、どの主張を支えるか尋ねます。試料、ロット、検査機関、日付、測定値、単位を確認。1試料の報告書がブランド全体の証拠になるわけではなく、MGOだけでMPIの真正性要件は満たせません。

よくある質問

豪州産だから偽物ということはありません。UMFマークがないことも偽造の証拠ではありませんが、UMF認証があるともいえません。単花蜜はMPIの化学・DNA基準で分類され、MGOの数値だけでは決まりません。贈り物には相手の好み、明確な情報、容量、総額を考えます。

• 豪州産マヌカは自動的に偽物？いいえ。商品ごとの証拠を見ます。
• UMFがなければ偽物？いいえ。ただし認証済みともいえません。
• 単花蜜ならMGOが高い？いいえ。MPIは化学・DNA基準です。
• 贈り物にはどちら？相手の好み、情報、容量、価格で選びます。

結論：証拠を見て選ぶ

国を一律に比べず、個々の商品を比較します。産地、等級、証拠を確認し、同じ重量と価格で比べて好みと予算に合わせて選びましょう。