Molemmat liittyvät Leptospermum-kasveihin, mutta kasvilähteet ja todentamiskäytännöt eivät ole samoja. Arvioi yksittäisen purkin alkuperä, luokituksen merkitys ja näyttö, älä oleta yhtä maata paremmaksi.
Vertailu lyhyesti
Vertaa erikseen tuotantomaata, kukkalähdettä, MGO:ta, väitettyä sertifiointia, jäljitettävyyttä, makua ja toimituskuluja. MGO-luku ei korvaa alkuperä- tai erätietoja.
Mitä MGO mittaa
MGO tarkoittaa metyyliglyoksaalin pitoisuutta mg/kg: MGO 500+ ilmoittaa vähintään 500 mg/kg, ei 500 grammaa tai 500 kertaa parempaa. Luku ei yksin osoita samaa kukkakoostumusta, alkuperää tai sertifiointia.
Todentaminen ja sertifiointi
NZ:n mānuka-viennissä MPI vaatii tunnustetun laboratorion testit neljälle kemialliselle tekijälle ja yhdelle DNA-merkille, jotta mono- ja multifloraalinen erotetaan. Se ei ole Australian sertifikaatti. AMHA:n vapaaehtoinen merkki koskee australialaista tuotantoa ja hyväksyttyjä riippumattomia testejä; tarkista tuotteen osallistuminen. NZ:n UMF arvioi MGO:n, leptosperiinin, DHA:n, HMF:n ja jäljitettävyyden. Muuntotaulukko ei anna UMF-sertifikaattia, emmekä väitä sitä tuotteillemme.
Lue tarkka alkuperä
Myyjän osoite ja pakkauspaikka eivät todista hunajan korjuupaikkaa. ACCC erottaa produced-, made- ja packed-merkinnät. Lue tarkka ilmaus ja kysy epäselvistä kohdista olettamatta petosta.
Maista purkkeja
Maista pieniä määriä kahta selvästi merkittyä hunajaa vastaavissa oloissa. Vertaa tuoksua, makeutta, rakennetta, makua ja jälkimakua ensin sellaisenaan. Mieltymys ei ole aitoustesti eikä korvaa laboratoriotietoja.
Vertaa samaa luokkaa ja painoa
Vertaa ensin samaa luokitusta ja nettopainoa, sitten valuuttaa, toimitusta ja tarjouksia. Hinta/100 g = purkin hinta ÷ grammat × 100. Kuvitteellinen esimerkki: A$45/250 g = A$18/100 g, A$75/500 g = A$15/100 g; kolme 250 g purkkia = 750 g. Laske toimitettu hinta erikseen; halvempi yksikköhinta ei todista samaa sertifiointia.
Tarkista eräkohtainen näyttö
Kysy, koskeeko testi toimitettavaa erää ja mitä väitteitä se tukee. Tarkista näyte, erä, laboratorio, päivämäärä, tulokset ja yksiköt. Yhden näytteen raportti ei kata koko brändiä; MGO yksin ei täytä MPI:n aitoustestiä.
Usein kysyttyä
Australialainen manuka ei ole automaattisesti väärennös. UMF-merkin puute ei todista väärennöstä eikä sertifiointia. Monofloraalisuus perustuu MPI:n kemiallisiin ja DNA-kriteereihin, ei yksittäiseen MGO-rajaan. Lahjassa huomioi mieltymykset, tiedot, koko ja loppuhinta.
- Onko australialainen manuka väärennös? Ei; tarkista tuote.
- Tarkoittaako UMF:n puute väärennöstä? Ei, mutta älä oleta sertifiointia.
- Tarkoittaako monofloraalinen korkeaa MGO:ta? Ei; MPI käyttää kemiaa ja DNA:ta.
- Mikä alkuperä lahjaksi? Valitse maun, tietojen ja loppuhinnan mukaan.
Johtopäätös: ensin näyttö
Vertaa yksittäisiä tuotteita, älä maiden stereotyyppejä. Aloita alkuperästä, luokituksesta ja näytöstä, vertaa samaa painoa ja hintaa ja valitse mieltymysten ja budjetin mukaan.
Lähteet ja lisätietoa
Huomautus: Artikkeli antaa yleistä tietoa elintarvikkeista ja tuotteista, eikä se ole lääketieteellinen ohje. Hunaja ei sovi alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille. Katso Healthdirectin tiedot vauvojen turvallisuudesta.